Tunceli
Sarp dağların ortada müesses Ovacık ve Pülümür ilçeleri, serin havası, itici su kaynakları ve velut otlaklarıyla gelişigüzel sene aşırı sayıda göçebe aileyi mihman ediyor.
Yaz aylarında hayvanlarını otarmak düşüncesince yer il ve ilçelerden Ovacık ve Pülümür'e mevrut göçerler, senenin kısaca 4 ayını bu ilçelerdeki 3 bin rakımlı yaylalarda geçiriyor.
Genellikle nebat çeşitliliğinin ensesi kalın bulunduğu alanları yeğleme fail göçerler, doğayla iç içe fakat çadırlarda sıkıca müşterek dirim sürerek hayvanlarının gıda gereksinimlerini karşılıyor.
Koyunlarını dağlarda otlatan göçerler, hayvanlarını günde dü kat yayla yerlerine getirerek mazot sağım işlemini gerçekleştiriyor.
Ürettiklerini satarak geçimlerini sağlıyorlar
Koyunlarından elde ettikleri sütle gayda ve salamura peyniri üreten göçerler, sattıkları ürünler ile geçimlerini sağlıyor.
Yayla yollarında da at, uzun kulaklı ve katırlardan faydalanan göçerler, bozayı ve kurtların koyunlara saldırısına erinç da akşam olunca iş tutuyor.
El fenerleri ve Kangal köpekleri eşliğinde hayvanlarını koruyucu göçerler, havaların müşterek güzel soğumaya başladığı ilkgüz ayında yaylalardan köylerine inmeye başlıyor.
Göçerlerden Havva Özdemir, AA muhabirine, gelişigüzel sene hayvanlarıyla Pülümür ilçesindeki yaylalara çıktığını söyledi.
Günün er saatlerinde uyandıklarını tamlayan Özdemir, şu şekilde konuştu:
"İlk iş adına esbak günden hazırladığım peyniri çocuklarım çadıra götürüyor. Burada tüccar, peynirin kilogramına bakılırsa satın alıyor. Sonra çocuklarım yeniden yayla hesabına geliyor ve bu arada kahvaltı yapıyoruz. Öğlen zamanı de koyunlarımız dağlardan yayla hesabına geliyor. Hayvanlarımızı sağıyoruz ve biraz vakit dinleniyoruz."
"Göçerlik ağır müşterek hayat"
Özdemir, ıvır zıvır yaştan itibaren hayvancılıkla uğraştığını belirterek, "Göçerlik ağır müşterek hayat. Ayılar gelişigüzel devir yayla hesabına geliyor ve akşamları çocuklarım iş tutuyor." ifadesini kullandı.
Göçer Yusuf Yeşil de kısaca 20 senedir kucak yetiştiriciliği yaptığını ve yaz aylarını Ovacık'taki Munzur Dağları'nda geçirdiğini anlattı.
Yaylalarda çadırda dirim sürdüklerini dile getiren Yeşil, şu şekilde bitmeme etti:
"Yayla koşulları devir hin bizleri aksi etkiliyor. Bazen üzerimize kar yağıyor ve akşam olunca iklim aşırı itici oluyor. Hayvanlarımızı tün otlatıyoruz ve bundan dolayı kocaoğlan ile kurtlarla da savaş ediyoruz. Koyunlarımızı günde dü kere sağıp sütünden peynir üretiyoruz. Peynirimiz Türkiye'nin en birinci sınıf mamüllerinden bir tanesi diyebilirim. Tamamen tabii yöntemlerle üretiyoruz ve satıp fasile bütçemize ulama sunuyoruz."
