Trabzon
Trabzon'un Of kazasının Ağaçseven Mahallesi'nde 26 senedir ramazan aylarında imece usulü hazırlanmakta olan iftar sofrası, orucunu ayırmak arzu edenler düşüncesince kuruluyor.
Rize-Erzurum karaca yolundaki mahallede esnaflık eden üç dost 1994 senesinde birlikte araya gelerek, özlük aralarında çay ocağında iftar yemeği hazırladı. Sofralarına giderek hem mahalle sakinleri tıpkı zamanda yoldan geçenler konuk olmaya başladı.
Gelenekselleşen iftar sofrası müstevli periyodunun yaşandığı 2020-2021 yılları haricinde 26 senedir bire birlikte mahalle sakinleri kabilinden kurulurken, mahalleye yaptırılan salonda herhangi birlikte güneş 4 cins aşındırmak ve lezzetli hazırlanarak, sayı farkı 85 insan konuk ediliyor.
Mahallenin girişindeki köprüye "Ramazan süresince iftarda misafirimiz olabilir musunuz?" pankartı asan mahalle sakinleri, yolu kullanan sürücüleri, yolda kalanları, işçileri, Kur'an kursu öğrencileri ile gerekseme sahiplerini sofralarında konuk ediyor.
İftar sofrasını kuranlardan iş insanı Mehmet Balıkçı, AA muhabirine, 2 sene müstevli zımnında iftar veremediklerini söyledi.
Balıkçı, çay ocağında özlük aralarında başladıkları iftar sofrasının seneler sonraları nice bireyin oruç açmasına punt bulunduğunu dile getirerek, gelen misafirlerin sayısı artınca kardeşinin dükkanının ilişkin mağaza yaptıklarını aktardı.
Balıkçı, "Burası senenin 11 kocaoğlan kapalı, elden birlikte kocaoğlan açıkça olur. İnsanlar bizi ezberlediler artık. Mahalle güzergahından geçenler iftara yetişemeyip geç kalsalar da burada iftar yapacaklarını bilirler. Güzel birlikte aktiflik oluyor, bizim de hoşumuza gidiyor, nice yerden ayrımlı misafirlerimiz buraya geliyor." dedi.
Esnaf Ahmet Aksu da seneler geçmiş arkadaşları ortada düzenledikleri iftar sofrasını mahallede kurduklarını dile getirdi.
"Var gücümüzle millete fariza ediyoruz"
Aksu, yemeklerin harcamasını 3 arkadaşıyla aralarında paylaştıklarını tabir ederek, "Var gücümüzle millete fariza ediyoruz. Herkes kabilinden da biliniyor. Ramazanımız yararlı olsun." diyerek konuştu.
Ağaçseven Mahalle Muhtarı Hüseyin Kibaroğlu, mahallede ramazan ayında süresince 3 iyilikçi kabilinden herhangi birlikte gece ezanı 80 ila 100 insan ortada misafire aşındırmak verildiğini söyledi.
Kibaroğlu, iftar sofrasının mahallede bundan sonraları anadan görme bir duruma geldiğini tabir ederek, "Civar köylerin birlikte İkizdere'den, Rize'den, Of'tan ayrıca İspir'den hacısı hocası iftara gelir. Burası bölüt açıkça birlikte yer. Üç dost birlikte araya gelerek, herhangi birlikte sene iftar sofrası düzenliyorlar. Allah razı olsun, yapıyorlar, uğraşıyorlar." dedi.
İmece usulü yemeğin hazırlandığını özetleyen Kibaroğlu, "Yemeğinin hazırlanmasında 30 güneş süresince her insanın birlikte rolü var. Bu ihvan iyi bulunduğu sürece iftar sofrası mahallemizde kurulmaya bitmeme eder. Artık yer illerden de herhangi birlikte sene iftar verdiğimiz biliniyor." diyerek konuştu.
Yemekleri eden esnaf Yusuf Balıkçı da yararlı birlikte işe punt olduklarını vurgulayarak, şunları kaydetti:
"İftara gelen konuk sayısı herhangi birlikte güneş değişiyor. İnsanlarda Allah razı olsun geliyorlar, beğeniyorlar, yiyecekleri yiyorlar, bizde punt oluyoruz. Allah bereketini veriyor. Mevla'nın verdiği nimetleri bizde sunmaya çalışıyoruz."
"Her sene iftar düzenliyorlar, dört başı mamur şahısda sebepleniyor"
İyidere Lojistik Liman Projesi'nde kamyon şoförü adına etkin Murat Köse, "Allah razı olsun, burada ağabeylerimiz bize asistan oldular, ramazan kocaoğlan süresince hakları ödenmez. Her sene iftar düzenliyorlar, dört başı mamur insanoğlu da sebepleniyor." dedi.
Mahallede planlı iftar yemeğine eklenmiş olan kamyon şoförü Ferdi Emin de Rize-Erzurum karaca uğrunda çalıştığını belirterek, iftar saati yaklaştığında kamyonunu köprünün girişine otopark yeri ederek orucunu açmaya geldiğini söyledi.
Emin, yemeği düzenleyen insanları tanımadığını fakat herhangi birlikte gece ezanı iftar sofrasında orucunu açtığını dile getirdi.
