Sivas
.w3-content { max-width: 100%; margin: auto;} .w3-tooltip, .w3-display-container {position: relative;} .w3-black, .w3-hover-black:hover { color: #fff!important; background-color: #000!important;} .w3-display-left { position: absolute; top: 50%; left: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(-0%,-50%);} .w3-display-right { position: absolute; top: 50%; right: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(0%,-50%);} .w3-btn, .w3-button {-webkit-touch-callout: none;-webkit-user-select: none; -khtml-user-select: none;-moz-user-select: none; -ms-user-select: none;user-select: none;} .w3-btn, .w3-button {border: none;display: inline-block;outline: 0;padding: 8px 16px;vertical-align: middle;overflow: hidden;text-decoration: none;color: inherit;background-color: inherit;text-align: center;cursor: pointer;white-space: nowrap;}
Kangal köpeği ve koyunu ayrımsız merkezde yetiştiriliyor 
Kangal köpeği ve koyunu ayrımsız merkezde yetiştiriliyor Sivas'ta Kangal Köpeği Eğitim, Koruma ve Üretim Merkezi'nde Kangal köpekleri ve Kangal Akkaraman koyunlarının reform emekleri yapılarak bozulmamış ırkın korunması amaçlanıyor.
Valilik kabilinden hesaplı plan kapsamında kente kısaca 10 kilometre mesafedeki 1600 rakımlı Meraküm Tepesi'nde kurulan Kangal Köpeği Eğitim, Koruma ve Üretim Merkezi'nde Kangal köpekleri ile Kangal Akkaraman koyunları baş başa yetiştiriliyor.
Resmi açılışı sabık sene teşrinisani ayında meydana getirilen merkezde süt kuzusu ve kocaman Kangalların yanı esna 55 Kangal Akkaraman koyunu bulunuyor.
Koyunların evvel yavrularını vermesinin heyecanının yaşandığı merkezin baytar hekimi Engin Genç, AA muhabirine, Kangal köpeği ve koyununun Sivas'ın ehemmiyetli markaları bulunduğunu söyledi.
Kangal köpekleri dirlik bilim sağlayan Genç, malikine sadakati, kocaman cüssesi, çevikliği ve derinti esirgeme niteliği ile bilindiğini aktardı.
Genç, Kangalların baş döndürücü cin fikirli olduklarını ve derinti sahiplerinin evvel tercihleri ortada toprak aldığını, bozulmamış ırkın özelliklerinin koruması düşüncesince gelişigüzel çeşitli çalışmanın yapıldığını belirtti.
Merkezdeki Kangal köpeklerine baş döndürücü ortak tomar dikkat bulunduğunu özetleyen Genç, çiple izlem yapıldığını dile getirdi.
14 kaburgasıyla dikkati çekiyor
Kangal Akkaraman koyununun özelliklerine de yer veren Genç, "Yapalı ortak yüne eş ve akrep ortak ırktır. Kangal koyununun en kocaman niteliği eğe sayısının yegâne ortak tomar olması şu demek oluyor ki 14 kıta olması." sanarak konuştu.
Genç, kaburgasının ortak tomar olması yardımıyla koyunların kocaman cisim yapısına eş bulunduğunu anlatarak, şunları kaydetti:
"Kaburga sayısının ortak tomar olması vücuda boyut ve büyüklük katıyor, bu niteliği ile başka koyun ırklarından ayrılabiliyor. Yerli soy bulunduğu düşüncesince step iklime uyarlanmış olması, meradan baş döndürücü ve etraflıca müddet faydalanmasıyla da ön plana çıkıyor. İskelet yapısının değişik olması birtakım avantajlar kazandırıyor. Yavrular averaj 4,5 kilo ağırlığında doğuyor. Ergin deli dolu ciddilik koçlarda 90-100 kilograma denli çıkabilirken, dişilerde 68-72 kilo civarında. Koçların baş döndürücü kocaman olması baş döndürücü açık ve hücre çarpan ortak özellik."
Kangal Akkaraman koyununun motorin veriminin de güzel bulunduğunu vurgulayan Genç, "150 günce motorin ita zamanında 70-130 kilograma denli motorin alabiliyoruz. Kangal koyunu kasap ve sütçü olması zımnında tıknaz ortak ırktır. Diğer ırklara uyarınca dü niteliği de kararlı biçimde barındırıyor." dedi.
Genç, merkezde gelişigüzel dü ırkı da yaşatmaya çalıştıklarını belirterek, "Devlet aracılığıyla eksiksiz reform emekleri yapılmaya çalışılıyor. Bu ırklara eş çıkılıp, seleksiyonları yapılıp gelecek kuşaklara aktarılması düşüncesince icraat yapılıyor." ifadelerini kullandı.
"Kangal köpeği, çobanın yardımcısıdır"
Kangal köpekleri ile koyunlarının uyumundan bahseden Genç, şu detayları verdi:
"Merkezimizin yapı maksadı Kangal köpeğinin neslinin korunması, tanıtımının en güzel biçimde yapılmasıydı. Bununla bu arada Kangal köpeğini, derinti esirgeme özelliğinden çevre koyundan açmak istemedik. Merkezde hem Kangal köpeği bununla müşterek Kangal Akkaraman koyunlarının iş ve beslenmesini yapıyoruz. Kangal köpeklerinin küçüklüğünden itibaren derinti ile bağını koparmamak düşüncesince koyunla büyütüyoruz. Kangal köpeği, koyunun ayrılmaz ortak parçası, çobanın yardımcısıdır. Kuzulara dirlik baş döndürücü şefkatlidirler. Bazen olmuş koyunlarda aut parazitleri temizlemeye çalıştığını görürüz. Sürülerin gönderme ve idaresinde, aldanmaz ilkin edinmek neredeyse yabanıl hayvanlara dirlik korumada, açık arazilerde kuzulama olaylarının takibinde çobanın yardımcısıdır."
Yöredeki köylerde de Kangal koyunu ve köpeği yetiştiriliyor
Sivas'ın Kangal ve Ulaş ilçesi ilkin edinmek neredeyse yöredeki köylerde de Kangal Akkaraman koyunları ile Kangal köpekleri baş başa yetiştiriliyor.
Köpeğin büyüdüğünde koyunu ecnebi görmemesi, kuzu kokusuyla ulaşması ve sürüye hâlâ tez uyarlanmış olması amacıyla devir kurnaz süt kuzusu köpeklerin yatmış bulunduğu yere samanla karıştırılan "koyun gübresi" seriliyor.
