Edirne
Hobi yerine başladığı safran üretimini geliştiren Edirneli yetiştirici Hasan Artan, safran soğanı ve kurutulmuş safran taleplerine yetişmekte zorlanıyor.
Safranbolu'dan tecrübe gibi almış olduğu safran soğanlarını 5 sene geçmiş toprakla buluşturan Artan (73), bitkinin üretim alanlarını herhangi birlikte sene genişletiyor.
Emekli Artan, Kocasinan Mahallesi'ndeki bahçesinde mor mülevven safran çiçeklerini hasat etmeye başladı.
"Mucize bitki" yerine anılan, gıda, tekstil, parfüm ve deva sanayinde geçer kurutulmuş safranın kilosu 50 bin liradan, soğanlarının kilosu ise 200 liradan satılıyor.
Artan, AA muhabirine, Edirne'de safran üretmeyi başararak üreticilere dayanıklı olduğunu, Türkiye'nin dayanıklı baş döndürücü yerinden istem gelmesinin mutluluğunu yaşadığını tabir ederek, "Bu sene 150 kilo safran soğanı sattım, kilosu 200 liradan müşteri buluyor. Türkiye'nin nice ilinden istem var. Bu bitkinin soğanları kendiliğinden seneler süresince artarak çoğalıyor." dedi.
"Boya, besin ve deva sektöründe iyice giranbaha birlikte bitki"
Kasım ayının gelmesiyle hasada başladıklarını özetleyen Artan, bu sene 500 metrekarelik ilk teşrin sahasından 300 gr. döşenmemiş mahsul elde etmeyi hesapladığını dile getirdi.
Artan, safranın geliri ve verimiyle karlı birlikte ürünü olduğuna nazarıitibar çekerek, şunları kaydetti:
"Mor, soluk ve al renkleriyle iyi birlikte görüntüsü var. Boya, besin ve deva sektöründe iyice giranbaha birlikte bitki. Safranın al bulunan bölümü en giranbaha bulunan noktayı ve bu sene kilosu 50 bin teklik ve üstünde satılıyor. Safran üretimi baş döndürücü çetince değil, soğanı kendisinden ürüyor. Bir soğan yılda 5-6 süt kuzusu veriyor, müddet süresince çoğalıyor. Çok şişman alanlara gerekseme duymadan üretim yapılabilir. Küçük de olsa 500 metrekare veya birlikte dönüm noktayı etkin insanoğlu bile ekebilir."
Bitkinin döşenmemiş tarıma mucibince baş döndürücü avantajlı bulunduğunu dile getirerek, "Az bölgede karlı birlikte üretim yapılabiliyor, deva kullanması yok. Sadece soğanını ekiyoruz az birlikte kom gübresi kullanıyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
