Van
Van'da İpekyolu Belediyesi çeşidinden oluşturulan "İpek Engelsiz Kafe", içtimai ve hesaplı geçinme şimdi fazla alınması istenen engellilerin yaşamını değiştirdi.
Belediyenin 3 sene ilkin içtimai belediyecilik kapsamında, engellilerin hem yarar elde etmesi bununla birlikte topluma kazandırılması gibi açmış olduğu kafe, İpek Park Eğlence Merkezinde fariza veriyor.
İstihdam edilen 6 engelli, sabahleyin er saatlerde geldikleri kafede yunak ve itici içeceklerin yanında kek, pasta, kurabiye ve kimi yemekler hazırlıyor.
Usta öğreticilerin yardımı ile mutfakta itinayla hazırlanmakta bulunan mamüllerin satışa sunulmuş olduğu kafe, site sakinlerinin yeğleme etmiş olduğu mekanlar ortada arazi alıyor.
"Bu dobra plan sebebiyle engelleri aştılar"
Kafenin işletmeciliğini işleyen Pınar Balkız, AA muhabirine, projeyle engellilerin hem hesaplı bununla birlikte içtimai yaşama atılmalarını sağladıklarını söyledi.
Çalışanların kafeye mevrut engelliler düşüncesince gösteriş manken bulunduğunu tamlayan Balkız, "Bu plan sebebiyle özürlü kardeşlerimiz evden çıkabildiler. Evlere kapatılan, içtimai ve hesaplı yaşamdan yoksun küsurat bu insanoğlu bundan böyle evden çıkabiliyorlar. Belediyemizin bu dobra projesi sebebiyle engelleri aştılar. Toplumdaki aksi engelleri yıktılar. " diyerek konuştu.
"Hafta sonu fazla dip oluyor"
Kafede mensupları dayanıklı meydan kimi engellilerin özlük hususi işletmelerini kurduğunu özetleyen Balkız, şunları kaydetti:
"Engelli arkadaşlarımız ilkin geldiklerinde onların hayatları süresince tek çalışmadıklarını belirleme ettik. Sadece özürlü maaşlarıyla yetiniyorlardı. Biz onlara anlaşılan kurslar verdik, eğittik. Biz gelmeden de kafeyi hile edebiliyorlar. Çok ciddi yemekler adına aperatif yemekler hazırlıyorlar. Kursta öğrendiklerini mutfakta uyguluyorlar. Burası açıldığında isminden çevre çabucak özürlü bireylerin girebileceği algısı vardı. Sonra şahısların ilgilisini çekmeye başladı. Çok ilgi görüyor. Hafta sonu fazla dip oluyor. Bu çalışmayla hakkıyla de engellilerimizin hayatları değişti. İçine bulutlanmış bulunan kardeşlerimiz sosyalleşti, hesaplı yaşama bütünleşmiş oldu."
"Hayatımda fazla nesne değişti"
Çalışanlardan bedenî özürlü Ahmet Çulçik, "Sabah geldiğimizde umumi birlikte harbilik yapıyoruz. Akşama derece müşterilerimizle ilgileniyorum. Hayatımda fazla nesne değişti. Kazandığım parayla aileme de asistan oluyorum. Çalıştığım düşüncesince fazla mutluyum, fazla elleme geliyor." ifadelerini kullandı.
Zihinsel özürlü Naci Kalkan da "Burada idman düşüncesince kursa katıldık. Öğrendiklerimizle burada çalışmaya başladık. Müşterilerimize en elleme hizmeti vermeye çalışıyoruz. Hayatım değişti, akrabalarım de fazla müspet bakıyor. Çalıştığım düşüncesince fazla mutluyum." dedi.
"Çok parlak ve içtenlikli birlikte ortam"
Kafenin müşterilerinden Bilnur Işık, "Buranın başka kafelerden tek farkı yok. Çok parlak ve içtenlikli birlikte müstevi var. Vakit buldukça arkadaşlarımızla buraya geliyoruz. Çay içiyoruz, lakırtı ediyoruz. Engelli kardeşlerimize dayanak noktası olmalıyız. Herkesin burayı yeğleme etmesi gerekiyor." değerlendirmesinde bulundu.
