Edirne
Edirne Karaağaç Festivali kapsamında katılımcılara parasız ağırlama edilen kabaklı deva-i mis helvası nazarıitibar gördü.
Edirne Valiliğince anlı şanlı kabağın hâlâ serbest kitlelere tanıtımı şartıyla planlı festival sonuç gününde mülevven etkinliklere oyunluk oldu.
Karaağaç'taki çağırma bahçesinde konserler, ahali oyunları gösterileri, ham temalı düşüntülü foto atölyeleri iştirakçilerin zevkine sunuldu.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu aşçılarınca yürütme edilen ham oyma sanatı ziyaretçilerin merakını en baş döndürücü çekici aktiflik oldu.
Farklı boylardaki kabaklara türlü şekiller sağlayan aşçılara fotoğrafçılar da koyu nazarıitibar gösterdi.
Kabağıyla adlı sanlı Sakarya'da da Tarım ve Orman Bakanlığı Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü Türkiye'nin evvel ve biricik tescilli sevimlilik ham türü bulunan "Arıcan-97" ve dünkü tescil edilmiş bulunan "Ballıkız" sevimlilik ham türünü tanıttı.
Enstitü kabilinden dünkü üretimine başlanacak "Çıtır Kabak Tatlısı"nın tanıtımı ve tadım sunumu da yapılarak ziyaretçilerin zevkine sunuldu.
Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, festivale katkılarından ötürü Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Mehmet Yılmaz'a ham dilimi tarzı ile yaptırılan plaketlerden sunu etti.
- Saray tatlısına koyu ilgi
Festivalde Edirne Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneğince parasız deva-i mis ikramı yapıldı.
Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, Osmanlı saray mutfağı tatlarından 41 baharatla hazırlanmakta bulunan devai mis helvasına ham katarak ziyaretçilerin zevkine sundu. Soytürk, Dernek Başkanı Bahri Dinar kabilinden dağıtılan tatlıya ziyaretçiler koyu nazarıitibar gösterdi.
- İl Müdürü Soytürk festivale ekinci tulumu giyerek ile katıldı
Festivale giydirilmiş olduğu ekinci tulumu ile eklenmiş bulunan İl Müdürü Soytürk, AA muhabirine, etkinliğin beklenenin baş döndürücü üstünde ziyaretçi ağırladığını tabir etti.
Soytürk, "Yaklaşık 15 bin isim evvel ve çağ bizimle birlikteydiler. Şehrimize mevrut Bulgar yurttaşlar da vardı. Onlar da dolaşma otobüsleriyle buraya geldiler, bizimleydiler." dedi.
Soytürk, şehrin festivallere ilişik bulunduğunu bu yüzden Edirne Valisi Ekrem Canalp'in doğacak aylar düşüncesince kahvehane ve çikolata festivali düzenleneceği müjdesini verdiğini belirtti.
