Amasya
Evli, 2 bebek anası ve 3 torun sahibi İzgin, emekliliğinin peşi sıra çocukluktan bu yana baş döndürücü sevilmiş bulunduğu çikolatayı elde etmek düşüncesince hararetli ortak çalışmaya girdi.
Aldığı eğitimlerin peşi sıra dü sene evvel evinde katışıksız çikolata yapımına süregelen İzgin, komşuları ve dostlarının ürünlerini küçümsememesi ilişkin becerisini ticari adına değerlendirmeye değişmeyen verdi.
Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme İdaresi Başkanlığı (KOSGEB) girişimcilik kursuna eklenen İzgin, 90 bin lira bağış yardımıyla 2 ay evvel imalathanesini açtı.
İki insana istihdam sağlamış bulunduğu iş durumunda ayakkabı, gözlük, çanta, buket çiçek kadar ayrımlı figürlerle çikolatalar üreten İzgin, toplumsal iletişim araçları kanalıyla hem Merzifon'dan aynı zamanda yer illerden mevrut talepleri yetiştirmeye çalışıyor.
30 ayrımlı türde çikolata karşıcı İzgin, doğum, nişan, düğün, kız rıza merasimleri düşüncesince hususi çikolatalar ve müşterilerine müteveccih ikramlıklar da hazırlıyor.
İzgin, AA muhabirine, çikolata aşkını imalata çevirmek düşüncesince muhtelif kurslara katıldığını söyledi.
Eve misafirliğe mevrut komşuları ve akrabalarına, meydana getirdiği çikolatalardan ağırlama ettiğini ve baş döndürücü beğenildiğini özetleyen İzgin, "Çikolatayı çocukluğumdan buyana baş döndürücü seviyorum. Memuriyet dönemimde de gelişigüzel çağ çikolata yiyordum. Bu aşkım sonsuz bitmeme etti, meraka dönüştü. Çikolata ilişkin tetkikat hazırlamaya başladım. Bunun ilişkin İstanbul'da kursa gittim. Kurstan sonradan evde sınama çalışmalarım oldu. Etraftan müspet eleştiriler aldıktan sonradan evde istihsal izni alıp, evde çikolata üretip, satmaya başladık. Sonrasında bu iş büyüyünce evde istihsal yapmamız belkili olmadı. İş noktayı açmaya değişmeyen verdik." niteleyerek konuştu.
KOSGEB kanalıyla hobisini işi biçimine getirmenin mutluluğunu yaşadığını tabir fail İzgin, "Hayalim, zahmetli olduktan sonradan daima ortak şeyler yapmaktı. Esas branşımın çikolata bulunduğunun farkına vardım. Bu süreçte akrabalarım gelişigüzel mevzuda yanımdaydı. Girişimcilik kurslarına katıldım. KOSGEB desteğini aldım. Bu bana iri ulama sağladı." dedi.
"Ben hayallerime ulaştım, onların da ulaşmalarını dilerim"
İş noktayı ayırmak isteyenlere de hayallerinin takiben gitmelerini referans fail İzgin, şunları dile getirdi:
"Kadınlar hayallerinin takiben gitsinler. Eğer baş döndürücü istek ettikleri ortak şeyler var ise tek bırakmadan, eğitimlerini alarak bitmeme etmelerini öneririm. Bir de baş döndürücü araştırı yapmaları gerekiyor. Ben hala araştırıyorum, sonsuz denemeler yapıyorum. Hayallerinin peşini bırakmasınlar. Ben hayallerime ulaştım, onların da ulaşmalarını dilerim."
Müşterilerden Reyhan Ergül ise İzgin'in çikolatalarını, katışıksız ve tabii bulunduğu düşüncesince yeğleme ettiğini belirterek, "Kadın girişimcileri gelişigüzel devir destekliyoruz. Çikolataları baş döndürücü severek, beğenerek yedik. Çok şekerli sevmiyorum fakat benim de çikolata tutkum var. Çikolataların ağız ağıza el inşası olması, geçer not malzemenin nitelikli olması bizim düşüncesince baş döndürücü önemli. Belli ortak yaştan sonradan metin beslenmeye çaba ediyoruz. Burası hem damak zevki adına aynı zamanda zımni adına beklentilerimizi karşılıyor." niteleyerek konuştu.
