İzmir
Kentte iç dekorasyon sektöründe çalıştıktan sonraları Çeşme'ye yerleşen Defne Atakan Beşer, 8 dönümlük bahçesine aşırı sevilmiş olduğu ciklet ağaçlarının fidanlarını dikti.
Kısa müddette ciklet vermeye süregelen dikme sayısını 120'ye çıkaran Beşer, bahçesini görenlerin dikme istemesi ilişkin bu işe girmeye değişmeyen verdi.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanlarından yetiştiricilik teknikleri dair almış olduğu eğitimle sabık sene dikme üretimini zait Beşer, 3 bin dikme yetiştirerek Çeşme'nin de bulunmuş olduğu yarımadada toprakla buluşmasını sağladı.
"Hayal fark edemezdim"
Defne Atakan Beşer, AA muhabirine, Sakız Adası ziyaretlerinde ciklet ağacının hikayesinin kendisini aşırı etkilediğini ve bahçesinde de ağacı esermek istediğini söyledi.
11 sene ilk edinmiş olduğu fidanları bahçesine diktiğini anlatım fail Beşer "Sakız ağacı yetiştirmeye önceden hedefim mahsul kabul etmek değildi. Sakız üreteceğimizi ayrıca birlikte ağaçtan yüzlerce fidana erbap olacağımızı fon fark edemezdim." dedi.
Ağaç üstünde kesi açtıkları alanı hususi birlikte toprakla sardıklarını, bu alanda birlikte müddet sonraları köklenme başladığını, bu kökleri saksılarda büyüterek dikme elde ettiklerini dile getiren Beşer, ciklet fidanının değerli ve güç birlikte işlemle elde edilebildiğini kaydetti.
Beşer, şu şekilde konuştu:
"Benim hikayemde bu ağacın değme bahçede olması var. Bu yarımadada yaşıyorsanız bahçenizde kesinlikle ciklet ağacı olmalı. Ağaçlarımız 10 yaşlarında bizlere aşırı dobra sakızlar vermeye başladı. Sakız ağacının edebiyat gövdesini çiziyoruz oradan gözyaşları kabilinden ciklet damlaları akıyor. Ağacın dibini de ona gereğince düzenlemek gerekiyor. O sakızları bekletiyoruz ve ondan sonra yıkama ve nişastayla engelleme kabilinden işlemlerden geçiyor. Şu anda kozmetikte, yemeklerde, ilaçlarda kullanılıyor. Yunan adalarında bu işi aşırı dobra yapıyorlar. Diş macunundan parfüme, tatlılara derece değme yerde kullanıyorlar."
Beşer, bu yılı 3 bin fidanla kapattıklarını, doğacak sene düşüncesince de bu seviyelerde dikme üretmeyi hedeflediklerini, fidanları kar düşüncesince değil maliyeti karşılayacak fiyata sattığını laflarına ekledi.
