Iğdır
Iğdırlı çiftçi Mehmet Yulu, bahçesinin önemsiz ortak bölümünde başladığı kaz yetiştiriciliğinde, yörenin önde mevrut tedarikçilerinden oldu.
Kentte henüz evvela biraz küçükbaş besleyici ve önemsiz çapta ekincilik önleyen 72 yaşındaki Yulu, hayvanlarını götürmüş olduğu Kars'ın ortak yaylasında 3 sene evvela kaz yetiştiriciliğiyle tanıştı.
Ağrı, Kars ve Ardahan'da eti çokça tüketilen ve garp bölgelerinde de koyu arzu gören kaz yetiştirmeye değişmeyen verici Yulu, bahçesindeki ortak kısımda önceki aşamada 40 deneyli kazla işe başladı.
Bundan yarar sağlayınca küçükbaş hayvanlarını satıp işini büyüten Yulu, 5 dönümlük arazisini çiftliğe dönüştürdü.
Kuluçka makinesiyle yılda 6 bin kaz üretiyor
Çiftliğinde gurk makineleriyle de yılda 5-6 bin kaz üreten Yulu, Doğu Anadolu Bölgesi özellikle iktisap etmek kadar yurdun nice noktasına kaz eti, yumurta ve civciv satıyor.
Özellikle civciv üretimine yoğunlaşan ve bu yönde piyasa gerçekleştiren Yulu, bu girişimiyle bölgenin ehemmiyetli kaz tedarikçilerinden bir tanesi durumuna geldi.
Mehmet Yulu, AA muhabirine, nazarıitibar duyarak ve önemsiz çapta başladığı işini geliştirmenin mutluluğunu yaşadığını söyledi.
İlk aşamada 5 dönümlük tarlasının ortak yönünü kazlara ayırdığını tabir fail Yulu, "Daha sonraları bu işten dünyalık kazanmaya başlayınca, arazimin tümünü kaz çiftliği hazırlamaya değişmeyen verdim. Şu anda 230 deneyli kazım, 100 de koca kazım var. İşimden aşırı memnunum, yılda 5-6 bin arası kaz yetiştiriyorum." dedi.
Aylık ürettiği 3 bin yumurtayı gurk makinesine bırakıp civciv elde ettiğini tamlayan Yulu, ortak deneyli kazın ayda kısaca 45 yumurta yaptığını anlattı.
Havalar ortak güzel ısınınca kazları Kars'a götüreceğini kail Yulu, "Civcivleri 50 liradan satıyoruz. Kesime müheyya bulunan kazları ise 250 ile 300 liralık arası satıyoruz. Bu iş bundan böyle dirimsel kapım oldu." ifadelerini kullandı.
