Kış aylarına girilmesiyle bu arada eşya bulmada zorluk çeken çıkmaz hayvanları düşüncesince içtimai vebal projesi başlatan et korluk lokanta işleten Enes Baytar, müşterek öge imza attı.
Baytar, Serdivan ilçesinde çalışkanlık yayınlayan işletmesinin geri bahçesinde hazırladığı mama, galeta unu ve restoranında çağ böylecene arta artan ürünlerden oluşan karışımı mangalda pişirerek çıkmaz hayvanlarına dağıttı. Adapazarı ilçesinde mevcut barınakta gerçekleşen etkinlikte köpekler abla ile alengir hamburgeri saniyeler içinde bitirdi.
İşletme sahibi Enes Baytar, çıkmaz hayvanlarına vatandaşların imkanları dahilinde eş çıkmaları icap ettiğini dile getirdi. Baytar, şita günlerinde eşya bulmada zorluk çeken hayvan bilimi düşüncesince bu çeşit içtimai vebal projelerini bitmeme ettireceklerini vurgulayarak, amaçlarının çıkmaz hayvanlarının ayrımlı lezzetler ile buluşması bulunduğunu söyledi.
"Yiyebilecekleri halde ayarladığımız etleri gril yaptık"
Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, “Hayvan dostları kendisine onların da ızgaradan faydalanmasını istedik. Yiyebilecekleri halde etlerimizi ayarladık ve gril kendisine mangalımızı yaptık. Biz istiyoruz ki köpekler, kediler ve hepsi hayvan bilimi bizim yaşadığımız standartlarda yaşasın. Onların da insanoğlu kadar bol bolamat seviyesi yukarıda olsun. Biz bunlar düşüncesince uğraşıyoruz, ümit ederim bu içtimai vebal projesinde her insana katkıda bulunabiliriz” dedi.
Restoranda bundan böyle bulunan yemekleri kapik maması ve galeta unu ile birleştirerek çıkmaz hayvanlarına ayrımlı müşterek haz sunduklarını aktaran Baytar, “Bizim misyonumuz burada başta çıkmaz hayvanlarının ayrımlı lezzetler ile buluşmasıydı. Bu kapsamda şöyleki müşterek yürütüm yaptık; restoranımızda mevcut fazla, bundan böyle bulunan yemekleri kapik maması, galeta unu ile birleştirip esasen onları yeniden müşterek abla biçimine getirdik. Kıyma ve benzer arta artan ürünlerimizi, çıkmaz hayvanlarımıza et şöleni kendisine sunduk. Hem onların bu lezzetleri tatması bununla müşterek ayrımlı lezzetler ile buluşması bizi de bahtiyar etti. İnşallah bu projemiz herhangi müşterek hafta bitmeme edecek, tığ de bu içtimai vebal projesinden her insana kalıp oluruz inşallah niteleyerek düşünüyorum” niteleyerek konuştu.
Restorandaki artıkları da değerlendirmeyi amaçlayarak bu yola çıktıklarını anlatım fail Baytar, “Bu düşün esasen doğaçtan oldu. Sokak hayvanlarına herhangi müşterek hafta müşterek eşya dağıtımımız oluyordu. Biz de ayrımlı ne kabil niteleyerek düşündük. Artıkları değerlendirmeyi amaçlayarak onların ayrımlı lezzetler ile buluşmasını istedik. ‘Sokak hayvanlarına et şöleni' niteleyerek müşterek motto oluşturduk. Hayvanlarımız bizim yediğimiz ve artakalan ürünleri değerlendirsin niteleyerek bu halde müşterek yürütüm yaptık. Bu plan üstünde çalışırken insanoğlu bizlere güldü; ‘Köpeklere gril abla mı olur' dediler. Fakat bu inandığımız yolda, hayvan dostlarımıza ayrımlı lezzetleri tattırdık. İnanıyorum ki mamadan hâlâ içimli müşterek nesne oldu. Ve banko güzel müşterek yürütüm oldu” halinde konuştu.
"Sokak hayvanlarına daima baş başa eş çıkalım"
Sokak hayvanlarına eş çıkılması çağrısında mevcut Baytar Steakhouse işletmesi sahibi Enes Baytar, “Sokak hayvanlarına daima baş başa eş çıkmalıyız. Biz de bu içtimai vebal projesi ile elimizi taşın dibine koyduk. Herkesi bu projeye çağırma ediyoruz. Her hafta bu uygulamamız bitmeme edecek. Sokak hayvanlarına daima baş başa eş çıkalım, başta şita aylarında daima baş başa destekleyelim istiyoruz” ifadelerini kullandı.
Burak Can Tokyürek - Orkun Kaya
