Silivri Belediyesi tarafından 12. Ortaköy Börek Festivali, coşkuyla gerçekleştirildi. Birbirinden becerikli hanımefendilerin yarıştığı festivalde 118 sini börek yarışması da yapıldı. Etkinliğe eklenmiş bulunan misafirlere kısaca 200 sini böreğin ağırlama edilmiş olduğu festivalde, yarışmacılardan Gülden Beyaz 3., Hatice Güler 2., Fatma Binnaz ise 1. oldu. Dereceye girenlere tam, gayrisıhhi ve çeyrek altın, börek yarışmasına katılanlara ise gr. kıymetli ödülü verildi.
Etkinliğe bağlı mütekellim Silivri Belediye Başkanı Volkan Yılmaz, “Silivri'nin en dış bulunan mahallesi bulunan Ortaköy'deyiz. Ortaköy'ün anadan görme bir duruma mevrut bu yılda 12.'sini tertiplediğimiz börek festivalinde sizlerleyiz. Tüm Silivri ve yer ilçelerden mevrut yurttaşlarımız Ortaköy'ümüzün ünlü Patriyot böreklerini duymak düşüncesince buradalar. Festivalimizde yarışmamız olacak. Silivri'nin kültürünü özetleyen folklar gösterileri olacak. Biz Silivri'de sahn mevcut demeye, Silivri'nin kültürünü tarihini, örf ve adetlerini yaşatmaya bu festivallerle bitmeme edeceğiz” dedi.
Yusuf Eker
