Al Qahirah
Giza kentindeki Orman Parkı’nda kurulan çadırlarda planlı festivale Mısır ve ayrışık Arap ülkelerinden 125 bal üreticisi katıldı.
Festivalde bal çeşitlerinin birlikte ak yazılı çikolata, semere reçelleri, turşu, kuruyemiş, hurma ve çeşni türleri derece saf mahsulat arazi aldı.
AA muhabirine mütekellim bal üreticisi Marina Bişara, “Bal Festivali'ne rastgele sene katılıyoruz. Festival, bizlere ürünlerimizi haberleşme imkânı sağlıyor. Ayrıca, festivale dahil olan gayrı bal üreticileriyle de tanışmış oluyoruz." dedi.
Bal ürünlerinin birlikte yağ çeşitleri de ürettiklerini tamlayan Bişara, şita mevsiminde evlatların bünyesini güçlendiren bal karışımlarına kesafet verdiklerini belirtti.
Festival sebebiyle ürünlerinin başşehir Kahire’de duyulduğunu ve şişman arzu gördüğünü anlatım fail Bişara, “Bal fiyatları, kalitesine layıkıyla umumi namına 50 ila 500 cüneyh (yaklaşık 3-31 dolar ) ortada tahavvül gösteriyor.” bilgisini verdi.
“Bal, günce yaşamın elzem müşterek ürünü biçimine geldi”
Bir ayrıksı bal üreticisi Mısırlı Rimon Hani, ürünlerinin doğallığına aksan yaptı.
Hani, arılara banko diyabet hastalığı vermediklerini, narenciye, yonca, rezene, günebakan ve alengir bal özü bitkileriyle beslediklerini söyledi.
Fiirma namına fındıklı yulaf, reçel ve cevizli süsen derece ürünlere de yöneldiklerini aktaran Hani, “Birçok mahsul satıyoruz ancak bal, günce yaşamın elzem müşterek ürünü biçimine geldi.” sanarak konuştu.
Mısır’da 25 binden aşkın fasile arıcılık yapıyor
Geleneksel bir vaziyete mevrut festivalin organizatörlüğünü karşıcı Fethi Buhayri, Mısır'da 25 binden aşkın ailenin arıcılık yaptığını ve salname 20 bin titrem bal üretildiğini söyledi.
Mısır’ın Avrupa devletleri ve Amerika engelleme nice ülkeye bal ihraç ettiğini kaydeden Buhayhri, Arap ülkelerinin salname bal tüketiminde evren geneline nazaran müşterek hayli geride kaldığını anlatım etti.
Buhayri, müşterek Arap devleti vatandaşının yılda averaj hemen 100 gr. bal tükettiğini, bu oranın Avrupa’da dü kilograma denli çıktığını aktardı.
Bal Festivali'nin amaçları
Mısır’da Bal Festivali, evvel namına Arap Birliği ve Mısır Tarım Bakanlığı çeşidinden 16 Ekim 2019'da başşehir Kahire’de düzenlendi. Bu seneki festival ise 24-28 Kasım'da domestik ve ecnebi üreticileri buluşturdu.
Festivalde bal üreticileri ve tüketicilere mecbur olanların müşterek araya gelmesi ve bal düşüncesince toy pazarların açılması hedefleniyor.
Tüketicileri bal arısının yararları üzerine haberdar etmek de festivalin amaçları ortada arazi alıyor.
