Elazığ'da levent boylu senelerdir tavuk ve hindi yetiştiriciliği fail Mehmet Doğruel, yılbaşı öncesi ısmarlama patlaması yaşadı. Bir sene süresince yetiştirdiği 15 bin hindiyi 15 güneş süresince satan Doğruel, elinde verim kalmaması sebebi ile siparişleri sonlandırdı. Başta Azerbaycan, Nahçivan ve Gürcistan peyda etmek neredeyse İran, Suriye, Irak kabilinden nice Orta Doğu ülkesine hindi gönderen Doğruel, sonuç günlerde alakanın henüz aşırı arttığını fakat satacak hindilerinin kalmadığını söyledi.
Mehmet Doğruel, "Elazığ'da hindi ve tavuk yetiştiriciliği yapıyoruz. Kendi cevher hindilerimiz var, yumurtalarımızın kuluçkahanelerimizden çıkarıp kümeslerimizde yetiştiriyoruz. Hindileri 45 günce ve 2 maaş süreçlerde yetiştirip sonradan satışını yapıyoruz. Hindileri hem iç tüketicilere bununla birlikte yurt dışına gönderiyoruz. Çoğunlukla gönderdiğimiz bölgeler Nahcivan, Gürcistan, Azerbaycan, Irak, Suriye kabilinden ülkeler. İç piyasada da ağırbaşlı ortak pazarımız var. Müşterilerimize 45 günce ve 2 maaş yaptığımız hindilerin satışını yapıyoruz. Şubat ayından sonradan haftalık 15 bin istihsal kapasitesi ile istihsal yapıyoruz.
Tabi bunların kâffesi yılbaşına yetiştiriliyor. Şu anne denli 2 bin 500 yahut 3 bin denli bu DOĞRU devir da Nahcivan'a, Gürcistan'a 5 bin, Irak'a 2 bin pare iç tüketicilere da 5 bin pare hindi satışımız var. 10-15 bin ortada ortak satışımız oldu. Yılbaşının yaklaşmasıyla arzu vardı henüz da arttı şu anda başağrısı çekiyoruz hindi konusunda, hindi bulamıyoruz. Çünkü arzu mevcut hindi yok. Fiyatlarımız maktu arıtılmış adına kilosunu 50 liradan satıyoruz. Bir kadın averaj 5 ile 7 kilogram geliyor aktif olarak. Erkek 10 ile 12 kilogram geliyor. Dişi koca talebi ayrımlı adamın hitit az buçuk henüz kaba dişinin hitit az buçuk henüz okşayıcı olur. Yani averaj ortak kadın averaj 250 lira, koca hindi ise 400 ile 450 liradan satılıyor. 15 bin denli hindi satışı yaptık" dedi.
Yakup Sağlam - Hamdin Kılıç
