USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Ekonomi

Balık tezgahlarında lüfer balığı yerini hamsiye bıraktı

Balık tezgahlarında lüferin yerini hamsi aldı. Palamutun denizlerde az olmasından ötürü hamsi bollaştı. Balık tezgahlarında hamsinin kilosu 25 liraya derece düştü.

Balık tezgahlarında lüfer balığı yerini hamsiye bıraktı
03-11-2021 14:23
Balık avı sezonunun açılmasından bu yana tezgahlarda çokça tanıdık lüfer yerini hamsiye bıraktı. Palamut balığının az olmasıyla bu arada hamsi bollaştı. Karaköy balıkçılar çarşısında sabık hafta 40 liradan satılan hamsi 25 liraya denli düştü. 10 devir evvel tanesi 25-30 TL'ye denli sakıt lüferin şuanda tanesi 70 TL'ye yükseldi. Mezgit 25-30 TL, istavrit 30-35 TL, palamutun tanesi ise 60-70 TL ortada satılıyor. Yağmurun bitmeme etmesiyle beraber, hamsi ve çinekop bolluğu olacağını tamlayan balıkçılar, rahmet bitmeme ederse hamsi ve çinekopun bollaşacağını bununla bu arada fiyatların az buçuk henüz düşeceğini belirttiler.

“Gelen alıcı 4-5 kilogram hamsi alıp gidiyor”

Hamsiye ilginin baş döndürücü birlikte tomar bulunduğunu tamlayan Samet Balyemez, “Bu yıl lüfer balığı baş döndürücü print ve hacısı hocası lüfere doydu. Hamside şuan bereket var. Bundan birlikte ay evvel hamsinin kilosu 40-45 TL arasındaydı şuanda hamsinin kilosu 20-30 TL ortada değişiyor. Hamsiye baş döndürücü birlikte tomar istem mevcut mevrut 4-5 kilogram alıp gidiyor. Hamsi sofraların elzem balığıdır. Yağmurun elbette ki tesiri olur. Yağmur yağdığı devir balıklar henüz aceleci yağlanır ve büyür. Lüferin tanesi uzunlamasına gereğince 35-40 TL ortada değişiyor. Fiyatlara gelirsek tavuk balığı 25-30 TL, istavrit 30-35 TL, palamutun tanesi 60-70 TL ortada değişiyor” dedi.

“Palamut az olunca hamsi bollaştı”

Geçen yıl palamutun birlikte tomar oluşundan ötürü hamsinin az çıktığını tamlayan Yusuf Durmaz, “Balıklara koyu birlikte istem var. Balık yemenin dört dörtlük mevsimi. Hamsinin kilosu 25 TL, istavrit ise 30 TL. Çinekop henüz dünkü tutulmaya başlandı. Şuanda tezgahlarda çinekopun kilosu 70 TL hemen ilerleyici günlerde fiyatı 30 - 40 TL'ye denli düşmesini bekliyoruz. Geçen yıl hamsi yoktu, palamutlar hamsileri yiyordu bu nedenle az çıkmıştı. Bu yıl pelit az hamsi yoğunluğu var. Hamsinin fiyatı akıllıca olunca talepte arttı. Balıklara yağmurun tesiri olur. Yağmurla bu arada balıklar henüz baş döndürücü yağlanır ve lezzetlenir” biçiminde konuştu.

“Lüferin tanesi 70 TL'ye denli çıktı”

Lüfer balığının azalmasıyla fiyatının arttığını tamlayan Mustafa Sancaktaroğlu, “Balığa istem elbette ki var. Hamsinin kilosu 25-30 TL'ye indiğinde baş döndürücü birlikte tomar satıyoruz. Aynı gestalt 10 devir evvel lüfer balığında vardı. Lüfer 10 devir evvel baş döndürücü birlikte tomar çıkıyordu tanesini 25-40 arası satıyorduk istem vardı, ancak şu anda lüfer çıkmıyor bu yüzdende tanesi 50-70 TL arasına denli terfi etti ve lüfere istem azaldı. Hamsi şu anda ehven 25-30 TL ortada satılıyor ve yoğunda birlikte istem var” biçiminde konuştu.

Furkan Serttaş

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
E-GAZETE TÜMÜ
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Galatasaray3493+59
2Fenerbahçe3489+58
3Trabzonspor3458+15
4Başakşehir FK3452+7
5Beşiktaş3451+5
6Kasımpaşa3449-3
7Çaykur Rizespor3449-6
8Alanyaspor3448+3
9Sivasspor3448-4
10Antalyaspor3445-3
11Adana Demirspor3441+2
12Kayserispor3440-9
13Samsunspor3439-7
14MKE Ankaragücü3438-3
15Fatih Karagümrük3436-2
16Konyaspor3436-14
17Gaziantep FK3434-15
18Hatayspor3433-10
19Pendikspor3430-32
20İstanbulspor3416-41
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Eski Günler