Balikesir
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, Edremit ilçesindeki ofisinde gazetecilere icra ettiği açıklamada, zeytinyağının ehemmiyetli müşterek bedel olduğuna değindi.
Sıvı yağlar içinde en altın ürünün zeytinyağı bulunduğunu vurgulayan Tan, "Yıllardan bu yana kılıç bunu savunuyoruz. Esasında hazır para yağların tamamının zeytinyağı olması düşüncesince uğraş ediyoruz. Türkiye'de şişman sahaların zeytincilik ile donatılmasını dilek ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Tan, Türkiye'de yeteri denli domestik istihsal zeytinyağı stokunun depolarda bulunduğunu aktararak, şu şekilde konuştu:
"Bu sene kestirmece 235 bin titrem zeytinyağı üretimi yaptık. Geçen seneden zaman stokla 270- 280 bin titrem yöresinde elimizde zeytinyağı var. Sofralık zeytin rekoltemiz enine boyuna yüksek. Diğer nebati yağlardaki başağrısı ihtimal sofralık zeytinden zeytinyağına dönüşü de getirebilir. Bizim bilançomuza baktığımızda sayı farkı iç tüketimimiz adam başı 2 kilo olduğuna gereğince toplanmış 160-170 bin titrem civarındadır."
Tan, hem iç piyasadaki tüketime aynı zamanda ihracata kafi gelecek denli zeytinyağının bulunan bulunduğunu laflarına ekledi.