Yozgat
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay'ın önerilmiş olduğu "yerelden kalkınma" modeli kapsamında Yozgat'ta ortak araya mevrut girişimci kadınlar, kurmuş oldukları kooperatifle hem dernekevi ürünlere bedel katıyor bununla birlikte çıkar sağlıyor.
Kentin ekonomisine ve kültürüne yardım arz etmek şartıyla ortak araya mevrut kadınlar, Bozkırın Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifini kurarak, çam kolonyası ve Yozgat'ın tescilli çömlek peynirinin üretimine başladı.
Kooperatif Başkanı Ebru Örmüş, gazetecilere, Yozgat düşüncesince çalıştıklarını belirterek, "Pandeminin de etkisiyle kolonya üretmeyi düşündük. Türkiye'nin önceki ulusal parkı Çamlık'ı ön plana çıkaracak biçimde 'çam kolonyası' üretmeye başladık." dedi.
Türkiye'de 194 tür peynirden 6'sının coğrafi göstergesi bulunduğunu, bunlardan birinin de Yozgat çömlek peyniri bulunduğunu özetleyen Örmüş, köylülerden aldıkları bu peynirle hanımlara dirimlik sağladıklarını söyledi.
Örmüş, "Toprak altında artan söylence kültürümüz çömlek peyniri ne eyvah ki bellik yerine doğruluk etmiş olduğu yere gelememiş. Bu mevzuda da 'bir kadın eli değsin' niteleyerek çalışmalara başladık. Çanak peynirimizi devir yüzüne sürüm sonucu aldık. Çoklu üretim, çoklu alıcıya ulaşıp Yozgat'tan Türkiye'ye çömlek peynirimizin tanıtımı düşüncesince ortak istihsal tesisi kurmaya da değişmeyen verdik." sanarak konuştu.
Tesiste bayanların çalışacağını dile getiren Örmüş, "Köydeki hanımlarımız bitirdikleri peyniri arazi çanaklara basacak, adanmış ve marketing tarafını da kılıç arkadaşlarımızla hem Yozgat hem Türkiye ayrıca evren genelinde markalaştırarak duyurmayı hedefliyoruz." ifadelerini kullandı.
Örmüş, kendilerine dayanak noktası bulunan Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay, Vali Ziya Polat ile İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Çiftçi'ye teşekkürname etti.
Kooperatif üyelerinden Sevgi Şahin de 7 kadın yerine kooperatif çatısı altında toplandıklarını belirtti.
Yıllardır evde yersiz oturduğunu özetleyen Şahin, "Kadınların bundan sonra toplumsal medyadan, dizilerden ve şems programlarından kurtulup ev ekonomilerine yardım sağlamalarını amaçlıyoruz." dedi.