Mardin
.w3-content { max-width: 100%; margin: auto;} .w3-tooltip, .w3-display-container {position: relative;} .w3-black, .w3-hover-black:hover { color: #fff!important; background-color: #000!important;} .w3-display-left { position: absolute; top: 50%; left: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(-0%,-50%);} .w3-display-right { position: absolute; top: 50%; right: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(0%,-50%);} .w3-btn, .w3-button {-webkit-touch-callout: none;-webkit-user-select: none; -khtml-user-select: none;-moz-user-select: none; -ms-user-select: none;user-select: none;} .w3-btn, .w3-button {border: none;display: inline-block;outline: 0;padding: 8px 16px;vertical-align: middle;overflow: hidden;text-decoration: none;color: inherit;background-color: inherit;text-align: center;cursor: pointer;white-space: nowrap;}Tescilli Karfoki üzümü kalitesiyle üreticisinin yüzünü güldürüyorMardin'in Ömerli ilçesinde yetiştirilen tescilli Karfoki üzümü, kalitesiyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Üzüm üretiminde Türkiye'de önceki 5 il ortada arazi düzlük Mardin'in, en birlikte tomar istihsal meydana getirilen ilçesi Ömerli'de 23 domestik üzüm şekli yetiştiriliyor.
Bu üzümler ortada en baş döndürücü dikkati çekici enva arasında, 2017'den beri Sınai Mülkiyeti Kanunu kapsamında himaye dibine tahsil edilen ve küçük ay ayında ilçe ile belediyenin katkılarıyla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi düzlük Karfoki üzümü arazi alıyor.
Geniş birlikte bölgede yetişen sofralık üzüm, kendine katışıksız aroması, cıncık kıl payı kırılganlığı, samankapan rengi ve lezzetiyle öne çıkıyor.
Ömerli Belediye Başkanı Hüsamettin Altındağ, AA muhabirine, ilçede üzüm yetiştiriciliğinin geçmişten beri sürdürüldüğünü, rivayete layıkıyla Babil Asma Bahçeleri'nin kaynağının fark Ömerli bulunduğunu söyledi.
Birçok domestik üzüm çeşidinin büyüdüğü ilçede en baş döndürücü alakanın "Mazrona" ve "Karfoki" çeşitlerine bulunduğunu özetleyen Altındağ, bellik yönünde Karfoki ile ilgilendiren müracaatlarının bulunduğunu ve buluş belgesi çalışmasını tamamladıklarını belirtti.
Diğer üzüm çeşitlerinin de tescili düşüncesince çalışmalarının sürdüğünü aktaran Altındağ, üzümün tanıtımını ve konuşu getirisini artırmayı amaçladıklarını bildirdi.
"Çabuk bozulan birlikte mahsul değil"
Altındağ, aromasıyla ağızda bıraktığı ezgi itibarıyla baş döndürücü ayrımlı birlikte üzüm bulunan Karfoki'nin baş döndürücü beğenildiğini dile getirerek, "Karfoki üzümünün hava koşullarından ötürü ayrı birlikte aroması var. 23 tarz üzüm ortada bu tarz baş döndürücü ayrımlı arazi tutuyor. Üretim standardını tasarruf etmek düşüncesince çalışmalarımız bitmeme edecek. Vatandaşlardan arzu görüyor. Çabuk bozulan birlikte mahsul değil. 12-13 güneş korunum edilebiliyor." niteleyerek konuştu.
Geçen yıla oldukça kuraklıktan ötürü arzuladıkları rekolteye ulaşamadıklarına, lakin umumi adına susuz da büyüdüğü düşüncesince mahsul alabildiklerine dikkati çekici Altındağ, bu sene toplam ürün bağan bulunmasına karşın hazzı ve aromasında birlikte farklılık olmadığına işaret etti.
Kaymakamlık ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce üzüm bağlarının gençleştirilmesi düşüncesince emek vermek bitirdikleri bilgisini sağlayan Altındağ, çiftçilerin sahada karşılaştıkları sorunları bertaraf etmek düşüncesince er uyartı ve dirim bilimsel savaşım sistemi uyguladıklarını kaydetti.
"Kuru üzümü de baş döndürücü güzel"
Yetiştirici Selahattin Temiz ise bu üzümü al ve zerrin adına dü türde ürettiklerini söyledi.
Yoğun özen gören üzümü özellikle alana kazanmak kıl payı İzmir, İstanbul, Adana ve Mersin kıl payı illere gönderdiklerini kaydeden Temiz, "Bölgenin en iyi üzümüdür. Talep görüyor. Kuru üzümü de baş döndürücü güzel. Bölgede hemen Ömerli'de yetişiyor. Bu üzüm baklavadan elan tatlıdır, şerbet gibidir. Bu sene yağmurdan ötürü birlikte tomar randıman olmadı lakin baş döndürücü şükür gene de iyi." dedi.
Diyarbakır'dan mevrut İsmail Güler de topladıkları üzümü market ve durumlarda sattıklarını belirterek, "En kaliteli, iyi üzüm budur. Bu bölgede yetişiyor. Talep görmüş olduğu düşüncesince satıyoruz." ifadelerini kullandı.
Mardin'den üzüm almaya mevrut Ethem Bayraktar da hazzı ve levent boylu ömürlü olması dolaysıyla Karfoki üzümünü elan baş döndürücü yeğleme ettiklerini aktardı.