Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Alerji ve Astım Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Bülent Şekerel, gıda alerjilerinin ilkin evlatların fakat herhangi ortak yaşta ihtimalî ortak dava bulunduğunu söyledi. Besin alerjilerinin çocukluk çağlarında aşırı kesif görüldüğünü tamlayan Şekerel, “Bazı gıda alerjileri giderek kaybolurken, birileri kalımlı olabiliyor. Türkiye düşüncesince çocukluk çağlarında 4 parça esas sorunumuz var. Bunlar süt, yumurta, kuruyemişler ve susamdır. Genellikle mazot ve haya alerjisi dobra seyirlidirler. Yaklaşık yüzdelik 50-60 oranında giderek düzelirler. Fakat kuruyemiş ve süsen alerjileri kalımlı olma eğilimde bulunan alerjilerdir. Düzelme oranları yüzdelik 10 ile 30 arasındadır. Kuruyemiş alerjisi denildiğinde gün batısı toplumlarında ABD Birleşik Devletleri, İngiltere ve Avustralya derece devletlere baktığımızda en şişman probleminin arazi fıstığı bulunduğunu görürsünüz. Türkiye’de arazi fıstığı istihlak alışkanlığı erdemli değildir. Ülkemiz özelinde baktığımızda ortak numaralı dava fındık, elan sonradan şam fıstığı alerjisidir. Antep fıstığı moleküler namına kaju fıstığı ile benzeşim ilkin bulunduğu düşüncesince çoklukla dü alerji ortak arada seyreder. Antep fıstığı alerjisi bulunan da kaju fıstığına alerjisi olması da beklenir. Öte taraftan koz alerjisi de ehemmiyetli mesail arasındadır. Bizim tükettiğimiz kuruyemişler ortada ilkin minimum alerjik niteliği bulunan bademdir. Badem alerjisini elan az görüyoruz” niteleyerek konuştu.
‘SON 20 YILDA 3 KATI KADAR ARTIŞ YAŞANDI’
Besin alerjilerinin devletlerin istihlak trendleri ile ilişik ortak boyut bulunduğunu anlatım fail Şekerel, şunları söyledi:
“Kuruyemiş alerjilerinin sıklığına baktığımızda Türkiye özelinde akıbet 20 yılda 2 ile 3 sert derece ortak artma yaşandığını görüyoruz. Bu esasında ABD Birleşik Devletleri ve Avrupa’daki nice mevki düşüncesince de muteber ortak durumdur. Tüketim alışkanlıklarımız değişiyor. Tüm dünyada kabuklu amut yemişleri kısaca fındık, antep fıstığı, kaju, koz ve badem tüketiminin arttığını görüyoruz. Örneğin, Avustralya’ya, Çin’e bakmış olduğunuzda kaju fıstığı aşırı ortak tomar tüketilir. O devletlerde kaju alerjisini elan ortak tomar görürsünüz. Türkiye özelinde ise, fındık ortak numaralı sorundur. Türkiye, hayattaki fındık üretiminin yüzdelik 75’ini meydana getiren ortak ülkedir. Özellikle kakaolu mamüllerin içine fındık ziyadesiyle giriyor. Dolayısıyla isim oturup şahsen fındık yemese caba kakaolu mahsulat tükettiğinde fındıkla karşılaşır. O nedenden dolayı Türkiye’deki ortak numaralı dava fındık alerjisidir. Ayrıca dünyada en ortak tomar şam fıstığı tüketen toplumuz. Öte taraftan pandemi devrinde de kuruyemiş tüketimi elan ortak tomar oldu. Hastanemize pandemi devrinde aşırı sayıda parasız başvurdu. Hacettepe Üniversitesi Hastanesi Çocuk Alerji Kliniğini namına Türkiye’nin çoğu kez en ciddi hastalarını gördüğümüz ortak kliniğiz. Bu vakte derece astımların ön planda bulunduğu ortak parasız popülasyonumuz vardı. Pandemi zamanına baktığımızda çocuklarda astımın azaldığını zira ayrıntılar enfeksiyonla karşılaşmadıkları düşüncesince astım atakları yaşamıyorlar; astım hastalarımız 10’da 1’e düşerken, gıda alerjisi bulunan parasız sayılarımız 3-4 kat arttı. Biz demin elan ortak tomar gıda alerjisi hastası görür bir hale geldik.”
‘TEDAVİ OLANAKLARI KISITLI’
Besin alerjisi ile ilişik otama olanaklarının aşırı kısıtlanmış bulunduğunu dile getiren Şekerel, “Öncelikle ailenin bu besini tüketmemesini istiyoruz. Tükettiği devir ilkin kuruyemiş alerjisinde en ciddi reaksiyonu sağlayan alerjilerdendir. Nefes darlığı, tansiyonda düşme, beniz ve delik şişmesi ile duygulanım derece ehemmiyetli yakınmalar olabiliyor. Son zamanlarda ‘immünoterapi’ dediğimiz besinden az az vererek bünyenin bağışıklığını güçlendiremeye müteveccih ortak kol otama yaklaşımları var. Başarı oranları rutin değil. Bazı ilaçların bunlara gönül rahatlığı tepkiyi esirgeyici bulunduğu gösteriyor fakat rutine girmiş değiller. Önümüzdeki 10-20 yıl içre dünkü otama olanaklarının çabucak sektöre gireceğini bekliyoruz” dedi.