New York
Şehrin yoğunluğu ve iş stresinden bunalanlar, çocuklarıyla birlikte, hafta sonu elma bahçelerinde elma biriktirerek rahatlıyor.
Sekiz tür elma ağacının bulunmuş olduğu dev kom arazisinde insanlar, hem tabiat ile buluşarak dobra hengâm geçiriyor bununla beraber yemekleri elmaları sahalarından kişi elleriyle biriktirerek eğleniyor.
New York’a tahminî 2 sayaç uzaklıkta mevcut bahçede, elma ağaçlarına adam olmak yahut ağaçları savurmak yasak.
Bahçede talip istediği derece elma yiyebiliyor fakat eve iletmek düşüncesince torbaya birleşen elmaların tutarı çıkışta ödeniyor.
Elma bahçesi 52 senedir "kendin topla" modeliyle işliyor
Elma bahçesinin sahibi George Vurno, AA muhabirine, elma kaydetme işini 52 senedir yaptıklarını anlattı.
Vurno, aileden kalıt küsurat elma bahçesini devraldıktan sonraları global istihsal ve satıcılık namına "kendin topla" modeline dönüştürdüğünü söyledi.
Elma kaydetme sezonunun eylülde başlayıp teşrinisani ortasına derece sürdüğünü tamlayan Vurno, "Biz, bahçeyi ‘kendin topla’ çeşidine dönüştürdük zira dünyanın arka kalanında kesinlikle bilmem ama en azından Amerika’da çiftçiler etraflı riski alır, etraflı işi yapar ama kazancın en azını alır. Kazancın bir çok dağınık satıcıya yahut aracıya gider. Dolayısıyla, kılıç dağınık vandöz olmaya değişmeyen verdik." diyerek konuştu.
Elma kaydetme sezonunda tahminî 25 bin anahtar geliyor
Vurno, bahçesinin 1133 dönüm araziden oluştuğunu ve burada 8 tür 10 bin orijin elma ağacı bulunduğunu belirtti.
Elma bahçesinin, ziyaretçilere hoppadak dalından elma kaydetme fırsatı sunmadığını vurgulayan Vurno, şu şekilde bitmeme etti:
"Biz elma kaydetme ile başladığımız devir insanoğlu ‘Yiyecek namevcut mu’ diyerek sormaya başladılar, manca servis etmeye başladık. 'Başka ortak şeyler namevcut mu' diyerek sordular, 'neye ihtiyacınız var' dedik, buraya geliyorsunuz, elma ağaçları altında piknik yapıyorsunuz. Sonra ayırt ettik ki bu 21. yüzyıl, anneler çalışıyor, hafta sonları eğlenebilecekleri ortak tane ortak günleri mevcut zira cumartesileri alışveriş, ev temizliği üzere işler yapıyorlar. Dolayısıyla ortak şeyler olması icap ettiğini ayırt ettik. Şimdi midilliye binme, aktif müzik, şahısların bakması düşüncesince kom hayvanları var, dükkan, reçel, bal var."
Vurno, elma kaydetme aktivitesinin insanoğlu düşüncesince şehirden çıkmaya ortak punt bulunduğunu dile getirerek, "Ailenle, çocuklarınla gelip dobra hengâm geçirebilirsin, birtakım insanoğlu familya üyeleriyle baş başa 10 otomobil ansızın geliyor." diyerek konuştu.
ABD’de pazartesi haset Kolombus tatili olması dolayısıyla bu hafta sonu dip olduklarına ayraç fail Vurno, bahçeye elma toplamaya 5 ila 6 bin yöresinde otomobilin gelmesini beklediklerini söyledi.
Vurno, tahminî 2,5 ay devam eden elma kaydetme sezonunda 25 bin yöresinde otomobilin geldiğini aktardı.
İnternette kamuya açıkça kaynaklara göre, ABD’nin 32 eyaletinde ticari gayeli salname 5 milyon tondan çok elma üretiliyor. Bu üretimin tahminî 3’te 2’si iç pazarda tüketilirken, arka kalanı da Kanada, Meksika, Suudi Arabistan üzere devletlere ihraç ediliyor.
Ülkenin yıldız batısındaki Washington eyaleti, mecmu elma üretiminin az daha yarısını imal ederek açıkça açıklık önde giderken, New York ise ikinci en çok elma üreten eyalet konumunda bulunuyor.