Muğla
Muğla'nın Milas ilçesinde, besin ve deva sanayinde geçer zerdeçalın hasadı gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünce desteklenen Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projeleri kapsamında ekleme kıymeti erdemli göveri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi şartıyla meydana getirilen düzentileme kapsamında, mart ayında rizomları toprakla buluşturulan zerdeçalın hasadı yapıldı.
Dörttepe Mahallesi'nde, müstahsil Adnan Akar'a, plan kapsamında zerdeçal rizomları verildi. Zerdeçal rizomları, İmmu-Nat Çiftliği'nde saksılar içindeki toprakla buluşturuldu.
Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, zerdeçal hasadına katılarak, müstahsil Adnan Akar ile mahsul topladı.
Saylak, Muğla'nın Milas, Bodrum ve Datça İlçelerinde zerdeçal yetiştirildiğini söyledi.
Kentte seçenek mahsulat yetiştirerek üreticilere dayanaklık etmek olduklarını tamlayan Saylak, "3 dekar bölgede açıkta, sarık altı ve serada kafa ve toprakta meydana getirilen gösteri emekleri müspet bulgu verdi. Ortalama namına zerdeçalda 1 rizomdan 10 rizom elde edildi." dedi.
Saylak, zerdeçalın kilo fiyatının 80-100 müfret ortada olduğunu, ekleme kıymeti erdemli olmasının yanı sıra esenlik açısından da ehemmiyetli noktayı bulunan ürünlerin, üreticinin yüzünü güldürdüğünü anlatarak, şunları söyledi:
"Amacımız, üreticimizin ekleme kıymeti erdemli göveri ve kâr yetiştirerek, içtimai refahını arttırmak. Aynı sürede hemen birlikte mahsul namına değil ambalajlı bellik kıymeti ve ekleme kıymeti erdemli dirimsel elde etmesi düşüncesince de ARGE çalışmalarımız bitmeme ediyor. Zerdeçal ve zencefil, başta pandemi ondan sonra hepsi dünyada felah deposu namına gösteriliyor. Yurdumuza da Hindistan, Çin kabil Uzak Doğu ülkelerinden ithalatı yapılıyor. Yaklaşık rastgele sene 25 ve 50 milyon dolar arası ecir ödüyoruz. Bunları gördükten sonradan inşallah önümüzdeki süreçte öz evcil ve ulusal zerdeçal ve zencefilimizi yetiştirerek sektöre vatandaşlarımızın tüketimine sunmuş olacağız. Katma kıymeti yüksek, göveri ve kâr yetiştiriciliğinin desteklenmesine 1,5 milyon müfret plan desteği sağlandı."
Üretici Adnan Akar ise hedeflerinin, yetiştirdikleri ürünleri önceki evrede öz markaları üstünde işleyerek diyar dışına bulunan bağımlılığı indirmek bulunduğunu söyledi.
Ülke namına diyar dışına satılan ürünleri nısıf meful namına sattıklarına ayraç fail Akar, "Ham namına sattık, şu demek oluyor ki zerdeçalı temizledik topladık, bu halde sattık. Bizim buradaki gayemiz sonuncu ve markalaşmış mahsul namına satmayı bellemek ve belletmek oldu. Sanayiciler namına bu yüz bitkilere ayn açımız aut tecim açığının kapanması. Tarıma bundan böyle tıbbi hoş kokulu nebatat gözüyle bakıyoruz." dedi.
Türkiye'de tıbbi hoş kokulu bitkilere maruz desteğin akıbet zamanlarda aşırı kere büküm ettiğini ve rastgele güzeşte sene büyüdüğünü vurgulayan Akar, Muğla'nın da bu açıdan tasarruf bölgesi namına uçman il seçildiğini kaydetti.
Kentte amme hususi kol iş birliğinin geliştiğini özetleyen Akar, "Zerdeçalı Hindistan'dan alıyoruz. Biz bundan böyle bununla yetinmiyoruz. Zerdeçalı kendimiz üretip birlikte aşırı ürününü hazırlamaya başladık. Bu sayede üreticilerimiz de bu bitkileri namevcut pahasına harcamak mecburiyetinde kalmayacak, ürünleri bedel kazanacak. Bu mahsulat markalaşma süreci yaşayacağı düşüncesince bundan böyle aşırı elan birlikte tomar dirimsel elde edebilecek." dedi.
Akar, konuşmaların peşi sıra hasadı meydana getirilen zerdeçaldan ürettikleri ürünleri tanıttı.