Osmaniye
İlçede ev kadını ve dikici kadınlar, el birliğiyle bitirdikleri ürünleri ekonomiye vermek düşüncesince 2020'de Bahçe Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi'ni kurdu.
Süs eşyası ile göveri ve kâr satışının peşi esna hazırladıkları yiyeceklerden de menfaat sağlamayı hedefleyen birleşke üyeleri, güzeşte ay İslam Mahallesi'nde "Hatunlar Sofrası" anlı şanlı lokantayı açtı.
Bazen evlerinde arada sırada de lokantada hazırladıkları ev yiyecekleri ile mantı, köfte, börek, yufka, şekerli ve turşuları işletmeye mevrut müşterilerine sunan kadınlar, ilçedeki iş bölgeleri ve fabrikalara da adanmış hazırlamaya başladı.
Lokantanın değişik şubelerini açmayı hedefliyorlar
Kooperatif Başkanı Fatma Şahin, AA muhabirine, 78 kadın üyeye vasıl girişim ile bayanların karı maddi durumuna ulama sunmayı amaçladıklarını söyledi.
Talep edilen ürünlere gereğince emek vermek grupları oluşturduklarını tamlayan Şahin, "Lokantada çalışanların yanında evlerinde verim işleyen üyelerimiz de var. Aramızda yufka, mantı, börek grupları oluşturduk. Büyük işletmelerle, bayanların desteklenmesine müteveccih icraat yapmış olup buralara mahsulat gönderiyoruz." dedi.
Şahin, yiyeceklerin mıhlı bulunmasına uyanıklık gösterdiklerini, el inşası mamüllerin vatandaşların takdirini kazandığını dile getirdi.
"Hatunlar Sofrası"nı değişik şubelerle büyütmeyi istediklerini özetleyen Şahin, "İlçede açtığımız işletmeyle aldanmak istemiyoruz, bambaşka şubeler de açmayı planlıyoruz. Türkiye'nin nice durumunda gıda, ehemmiyetli bölüm biçimine geldi. Biz de şişman kentlere, dinlence merkezlerine müteveccih ağırbaşlı icraat yapacağız." diyerek konuştu.
Ev kadını Fatma Saygılı da evinde pişirdiği yiyecekleri alıcıların zevkine sunduğunu tabir ederek, şöyleki konuştu:
"Kooperatifteki tamamı hanımlarla güçlerimizi birleştirdik ve burayı açtık. Her nesne baş döndürücü elleme ilerliyor. Hepimizin evlatları var. Kazancımla üniversiteye hazırlanmakta olan kızımın gereksinimlerini karşılayabiliyorum. Burası, bayanların iktisadi özgürlüğü açısından baş döndürücü elleme oldu. Kazandığım parayı dövmek elleme hissettiriyor."
Fatoş Eroğlu da ev işlerinden küsurat vaktiyle meydana getirdiği yiyeceklerden sağlık elde etmiş olduğu düşüncesince bahtiyar bulunduğunu söyledi.