Şanlıurfa
Üreticisine sağlamış olduğu faziletkâr hesaplı getirisinden çevre semt çiftçisi kabilinden elan ortak tomar beğenme gören fıstık, ilkin Şanlıurfa ve Gaziantep edinmek neredeyse Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
Çerez kendisine tüketilen, tatlılardan yiyeceklere derece doğrudan çabucak değme bölgede Türk mutfağının kesin lezzetleri ortada toprak meydan Antep fıstığı, Türkiye'nin birlikte emlak dışından da beğenme görüyor.
200 bin titrem yöreleri rekolte bekleniyor
Harran Üniversitesi (HRÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Rıza Öztürkmen, AA muhabirine, fıstığın evren genelinde en ortak tomar ABD, İran ve Türkiye'de üretildiğini ve iklim düşüncesince izlemsel ortak mahsul bulunduğunu söyledi.
Fıstığın GAP Bölgesinin ehemmiyetli ortak bitkisi bulunduğunu aktaran Öztürkmen, şu şekilde konuştu:
"Fıstık dü senedir beklenilen verimi vermedi zira sabık sene aşırı ortak tomar yağmur almadı ve bu yağışın azlığından çevre ortaya çıkan dar biyel ve bakteriyel huzursuzluklar üretimi az buçuk düşürmüştü. Artı fıstığın az verdiği sene kısaca tığ 'yok' yılı diyoruz. Bu sene ise 'var' yılı olmakla bu arada fıstıkta üretimde ortak artı bekleniyor. Bütün çiftçilerimizin de hakeza ortak beklentisi var. Ancak elan geçmiş sene 'var yılı' bulunan yılda 300 bin titrem yöresinde randıman alınmıştı Türkiye'de fıstıkta, sabık sene bu numara 100 bine düşmüştü. Bu sene beklenilen o 300 bin titrem az buçuk aşağılara düşecek. Bunun da en ehemmiyetli nedenlerinden ortak tanesi yağmur miktarının az olması kısaca kuraklık. İkinci vakada sabık sene yağışsız ortak sene geçirdik, bizde fıstık ortak sene önceleri delik meydana getirmeye başlar, sabık yılki susuzluk bu yılın verimini de az buçuk etkiledi. Ülkemizde fıstıkta rekoltenin 200 bin titrem yöresinde olabileceğini düşünüyoruz."
Yüzde 40'ını Şanlıurfa üretiyor
Öztürkmen, Şanlıurfa'nın Türkiye fıstığının yüzdelik 42'sini ortak tane başına ürettiğini ve kentteki fıstık üretim alanlarının değme sabık güneş arttığını belirtti.
Yağışın tam olmaması biçiminde olanağı bulunan çiftçilerin fıstığı minimum 2 yahut 3 defa mevkut kendisine sulaması gerektiğine ayraç fail Öztürkmen, dobra ortak bakımın, sulamanın ve gübrelemenin ürünün verimini artırdığına dikkati çekti.
Şanlıurfa Ziraat Odası Başkan Ahmet Eyyüpoğlu, en ortak tomar fıstık ağacına cemaat bulunan Şanlıurfa'nın gene fıstık üretiminde senelerdir birinciliği göğüslediğini belirtti.Bu sene fıstıkta "var yılı" bulunmasına karşın üretimin matlup kurda olmadığını aktaran Eyyüpoğlu, "Türkiye'deki fıstığın yüzdelik 42'si Şanlıurfa'mızda yetişiyor, kentimizde 1 milyon 500 bin dönüm fıstık mezru alanımız bulunmakta. Fıstık ağaçlarının gözü ortak sene önceleri oluşuyor, sabık sene çarpıcı bulunan susuzluk dolayısıyla fıstığımızda bu sene 'var yılı' bulunmasına karşın maatteessüf üretim düşük. Bunun indinde geçtiğimiz günlerde bölgede çarpıcı bulunan tuman vakası ve kırcı yağışı da fıstık ağaçlarımızda yüzdelik 20 oranında üretimin düşüşüne bozukluk oldu. Bu sene düşüncesince Şanlıurfa'da 100 bin titrem yöresinde fıstık üretimi bekliyoruz. İnşallah bu rakamlar elan da yukarıya çıkar." dedi.
Fıstık üreticisi Veysi Çiftçi, 2 bin direk fıstığının bulunduğunu, bu yılki rekoltenin alışılagelen vakitlere gereğince az fakat sabık yıla nispetle elan dobra bulunduğunu belirtti.
Yağışların az olmasının üretimi etkilediğini özetleyen Çiftçi, "Yağmurdan ve soğuktan çevre rekolte az. Bu sene gözler dolmadı, tığ tankerle ağaçların ciğerlerine birer bardak da olsa su veriyoruz, ağaçların elan ortak tomar dokunca görmemesi için, tankerle su taşıyoruz." dedi.
Mehmet Avcı ise ortak ahir yılın fıstık gözlerini çevirmek düşüncesince bu sene olanakları kadar sulama yaptıklarını, sabık yıla gereğince bu sene elan ortak tomar randıman edinmeyi beklediklerini söyledi.